Первый раунд
Северьяно родился 9 апреля 1957 года в Педренье, рыбацкой деревушке на южном берегу залива Сантандер, и с детства был связан с гольфом. Его дядя Рамон Сота был четырехкратным чемпионом Испании по этому виду спорта, а отец – гринкипером на поле для гольфа Pedreña. Старший брат Мануэль ежегодно с 1972 по 1983 год попадал в топ-100 Европейского тура, средние Винсент и Бальдомеро впоследствии также стали профессиональными гольфистами. И все же существовало семейство Бальестеросов в основном за счет фермерства и тяжелого труда: даже первый этаж их дома занимал хлев, где жили коровы. Много ли шансов стать великим гольфистом было у мальчика, живущего в подобных условиях? Вряд ли. Но Северьяно всей душой верил и всем твердил, что его ждет только такая судьба. Этой страстной уверенностью он заразил свою семью. В нем не сомневались ни старшие братья, старавшиеся найти для младшего клюшку и мячи и выхлопотать место кэдди в клубе, ни родители, разрешавшие сорванцу отлынивать от насущных забот ради гольфа.
Очарованный игрой, восьмилетний Севе сбегал с уроков на ближайшие к дому пляжи и там отрабатывал удары на камнях, используя айрон, подаренный на день рождения Мануэлем. Правда, шафты Северьяно приходилось мастерить самостоятельно, подбирая подходящие палки и прикручивая их к головке клюшки. Вынужденный выполнять удар любой длины и высоты инвентарем, предназначенным только для дальних и низких ударов, мальчик развил изобретательность, позже покорившую весь мир. В девять лет он стал кэдди в клубе Real Golf de Pedreña, где работал его отец. Чтобы совершенствовать свою игру, Бальестерос пробирался на поле после наступления ночи и тренировался при свете луны. К тринадцатилетию он с легкостью выиграл ежегодный чемпионат среди кэдди и тем самым завоевал право тренироваться в клубе. Через восемь дней после своего семнадцатого дня рождения Севе стал профессионалом. Его первым турниром был профессиональный чемпионат Испании, где он занял скромное 20-е место, а после плакал в раздевалке, поскольку точно знал, что достоин большего. Чего стоят обстоятельства перед лицом искренней страсти, находчивости и упорных тренировок по много часов в день? Вскоре победа и слава пришли к Бальестеросу.